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Informazioni sul Corso
Categoria di appartenenza: Cucina

ESTATE 2017: Micologia – lo strano mondo dei funghi – CORSO TERMINATO

Avvio corso

04 Set 2017

Numero lezioni

8 lezioni

Giornate/Orario:

  • lun - 19:00-20:00

Aula

Aula 1

Insegnante

BULFONE GUIDO

Prezzo

54,00 €

Piano del corso: 6 lezioni in aula + un’uscita + una laboratorio di pulizia funghi, seguito da cena degustazione(cod. 870). LEZIONI TEORICHE: i funghi nella storia dell’uomo; classificazione e denominazione; crescita e riproduzione; ricerca e raccolta; velenosità e tossicità; normative per la raccolta. USCITA: un sabato (settembre – ottobre) a Forni di Sopra: ricerca riconoscimento e raccolta. LABORATORIO: come pulire e cucinare i funghi. CENA: degustazione funghi raccolta. Il costo del corso prevede i costi del rimborso km per l’insegnante durante l’uscita, le spese vive durante il laboratorio e la successiva degustazione. Ogni corsista può portare un’ospite, al costo di 5€. ___________*___________*___________*___________*___________*___________* Tutti i dello stesso insegnante: cod. 870 – ESTATE 2017: Micologia – lo strano mondo dei funghi; cod. 150 – Storia: vicende tra le due guerre mondiali lette coni documenti postali; cod. 274 – La navigazione a vela. ___________*___________*___________*___________*___________*___________*




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